2018.05.21 オーガニック オリカ

食品添加物の種類や危険性について知りたいなら、一番わかりやすくておすすめの本はこれ！

こんにちは！オリカです。 最近また、食品添加物に関する情報が世の中に流れ始めましたね。 玉石混淆、ネットを見れば食品添加物に関するありとあらゆる情報が溢れかえっており、正直何が真実なのか、私たち一般の消費者にはよく分から…

2018.05.13 オーガニック オリカ

原材料か食品添加物かすぐに分かる表示方法の変更で、変わる消費者の選択肢

こんにちは！オリカです。 食品パッケージの食品添加物表示が変わるのをご存知ですか？ 消費者庁が行った消費者アンケートの結果を受け、平成27年（2015年）に施工された「食品表示法」で、2020年までに食品の原材料と添加物…