当ブログをご覧いただきありがとうございます！
「Word Me」運営者のオリカと申します。
簡単な経歴
大学在学中に留学で米国フロリダへ。現地のファーマーズマーケットで、農家の人たちが直売している農作物や、個人経営でお店をしている方が作っている食べ物の、あまりの美味しさに衝撃を受ける。
天然酵母のパンを作っている、自然志向のパン屋さんに刺激を受け、オーガニックや自然食に興味を持ち、オーガニックの焼菓子の製造・販売を始める。
フリーランサーとしてオーガニック関連のWebメディアでライターの仕事をいただく。
当ブログを開設すると同時に、オーガニックコーディネーターとして活動を開始。
このブログについて
このブログでは主に、オーガニック関連記事を書いています。
とくにオーガニックに興味がある消費者の方、オーガニックや有機JASについて詳しく知りたい飲食店や食品メーカーの経営者の方、オーガニックビジネスをしている方や、これからオーガニックで起業を考えている方に読んでもらいたい内容になっています。
このブログを通じて、少しでも何かの参考になったり、共感してもらえたりすると、とても嬉しいです。
資格など
- 厚生労働省認可 日本オーガニック推進協議会 オーガニックコーディネーター 取得
- IOTA認定 セーフティフード/オーガニックコスメ 合格
- NPO法人 日本ハラール協会 個人会員
現在の居住地
おんせん県♨
好き
日本中、世界中の本当に美味しいものをたくさん食べること！食べる事をとにかく思う存分楽しみたい！エンゲル係数かなり高いです。
憧れの人
ムーミンに出てくるスナフキン。彼のような生き方をしたい。
人気Podcast「バイリンガルニュース」のMCであるMamiさん。あなたに会いたいです。
お気軽にお問い合わせください。
フリーランスなので柔軟に対応させていただきます。
2019.01更新
