プロフィール

当ブログをご覧いただきありがとうございます!

「Word Me」運営者のオリカと申します。

簡単な経歴

大学在学中に留学で米国フロリダへ。現地のファーマーズマーケットで、農家の人たちが直売している有機農作物や、個人経営でお店をしている方が作っている食べ物のあまりの美味しさに衝撃を受ける。

自然志向のこだわりパン屋さんに刺激を受け、オーガニックや自然食に興味を持ち、オーガニックの焼菓子の製造・販売を始める。

オーガニックに関する知識や経験、人との出会いの備忘録として当ブログを開設。オーガニックに興味のある人や必要としている人に役立つような内容を心がけながらマイペースに更新中。

このブログについて

このブログでは主に、オーガニック関連記事を書いています。

とくにオーガニックに興味がある消費者の方オーガニックや有機JASについて詳しく知りたい飲食店や食品メーカーの経営者の方、オーガニックビジネスをしている方や、これからオーガニックで起業を考えている方に読んでもらいたい内容になっています。

このブログを通じて、少しでも何かの参考になったり、共感してもらえたりすると、とても嬉しいです。

資格など

  • 厚生労働省認可 日本オーガニック推進協議会 オーガニックコーディネーター 取得
  • IOTA認定 セーフティフード/オーガニックコスメ 合格
  • NPO法人 日本ハラール協会 個人会員

現在の居住地

おんせん県♨

好き

日本中、世界中の本当に美味しいものをたくさん食べること!食べる事をとにかく思う存分楽しみたい!エンゲル係数かなり高いです。

 

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柔軟に対応させていただきます。

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2019.11更新